Farine de repasse
La repasse est plus fine que la farine complète mais plus chargée en son très fin.
Sa texture lui permet de faire des biscuits salés ou sucrés, des pâtes brisés, des crumbles croustillants et nourrissants.
Idéal pour nourrir son levain.
1,20 €
- 5 kg
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Recettes à base de farine de repasse
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